L’aigua és el fil conductor ideal per conèixer el Pla d’Urgell. És la vida i l’essència d’aquestes terres. Us invitem a submergir-vos en una visita que us farà canviar la vostra manera de pensar l’aigua.

ESPAIS CULTURALS DELS CANALS D’URGELL

Us proposem una visita a l’Espai Cultural dels Canals d’Urgell per entendre l’importància de l’aigua en el desenvolupament i transformacions de l’economia i el territori de la nostra terra.
El Canal d’Urgell és una construcció destinada derivar l’aigua del riu Segre als camps de cultius de les comarques de l’Urgell, La Noguera, el Segrià, les Garrigues i el Pla d’urgell: unes 70.000 hectàrees. Des de que les àrabs habitaren aquestes terres, l’abastament i aprofitament de l’aigua ha sigut sempre una qüesti. principal. Diversos projectes i intervencions tingueren lloc en diferents èpoques. La gran obra d’enginyeria hidràulica que coneixem avui fou enllestida el 1862 i dirigida per Domènec Cardenal Gandasegui.
L’aigua és un bé preat. I en els temps que corren encara més. Conèixer la història del canal pot ajudar-nos a reflexionar sobre l’ús actual què en fem i el futur que en volem.

EIX COMERCIAL DE MOLLERUSSA

Mollerussa és la capital del Pla d’Urgell i el municipi més poblat de la província de Lleida. La festa major se celebra el tercer cap de setmana de maig. Entre les activitats programades destaquen l’envelat, les balls, concerts i espectacles musicals o els focs d’artifici.
Un dels esdeveniments més coneguts de Mollerussa és el seu concurs anual de vestits de paper. En el museu del paper s'exposen els models guanyadors del concurs nacional de Vestits de Paper que es fa cada any per Santa Cecília. És un espai únic i original que us sorprendrà.
- Més informació: http://www.museuvestitspaper.cat

A la plaça Major de Mollerussa podreu visitar la capella de Sant Isidori del segle XVI. La imatge del Sant és d’estil renaixentista i fou restaurada el 1977 a partir de les restes originals que foren recuperades després de la seva destrucció el 1936. Les festes de Sant Isidori es celebren just després de Setmana Santa, amb una programació plena d'activitats de tot tipus pensades per a complaure als visitants de totes les edats.
L’edifici de l’ajuntament va ser projectat per Manuel Cases Lamolla, que va ser president del FAD, just on abans es trobava l’església parroquial, el 1957.
A la mateixa plaça de l’ajuntament s’aixeca l’església de Sant Jaume, d’inspiració florentina, de l’arquitecte Isidre Puig i Boada, col•laborador i deixeble de Gaudí.
No us podeu perdre la Casa Niubó, un edifici senyorial modernista de Ramon Sala Llobet, amb la seva harmoniosa torre i els seus característics finestrals i balcons.
I no podeu marxar de Mollerussa sense haver visitat la Casa del Canal d’Urgell. Es tracta d’un conjunt d’edificis, antiga seu de la Societat Explotadora del Canal d’Urgell, construïda per Domingo Cardenal el 1861 i restaurada recentment.
- Més informació: http://www.mollerussa.cat/

I posat que el fil conductor de l’estada és l’aigua, aprofiteu per gaudir i conèixer algunes de les fonts de la vila, com ara la de la Plaça de l’Ajuntament i d’altres construccions hidràuliques com alguns elements de la sèquia del canal d’Urgell, de notable valor històric i arquitectònic.

GASTRONOMIA I PRODUCTES DE LA TERRA

Després d’aquesta jornada tan intensa la millor proposta es fer un dinar amb els plats més tradicionals del nostre territori. La base de la nostra cuina són els productes de la magnífica horta regada pel canal d’Urgell i els cereals, com també la llebre o la perdiu, que cuinada amb una crosta de fang dóna l'exquisida perdiu a la caçadora. Els cargols són també característics, fets a la llauna, a la brutesca o a la cassola.
Heu de provar sense dubte la coca de recapte, amb llonganissa o arengada i l'escalivada. Més Típic de l’ hivern és la cassola de pagès, un plat a base d’espinacs, cargols, conill o botifarra, com l'olla barrejada o l'olla verda, l'escudella i carn d'olla.

ESTANY D’IVARS I VILA – SANA

I arribem a l’Estany d’Ivars i Vila-Sana per completar la visita sobre l’historia de l’aigua al Pla d’Urgell. Aquest estany es va formar a causa de les condicions geològiques fa milers d’anys, era d’aigua salada i no gaire profund, fins al punt que alguns estius arribava a desaparèixer.
Amb la construcció del Canal d’Urgell les aigües començaren a arribar fins a convertirlo en un dels estanys més grans de la Catalunya interior. Es convertí aleshores en un lloc de reunió, de visita i contemplació on també s’organitzaven caceres i jornades de pesca.
Amb l’objectiu d’obtenir més terrenys de conreus es va dessecar el 1951 i l’estany desaparegué. Als anys 90 l’ajuntament d’Ivars prengué la iniciativa de recuperar l’estany. Les obres però acabaren fins el 2005 i l’emplenament el 2009. La seva existència actual, doncs, és molt recent, però les transformacions ecològiques i la recuperació de la fauna i la flora, són ja visibles.
Gaudiu d’aquest paisatge privilegiat que encertadament s’ha recuperat de l’oblit al que estava condemnat.